El pan de queso es una receta que representa a Brasil en todo el mundo. Generalmente, esto se hace en forma de bolitas, a comer poco a poco. Pero si realmente te gusta el queso, el pan, vas a aprender a hacer recetas de pan de pan de queso el tamaño de la familia. Check it out
Recetas de pan, pan de queso
El pan de queso puede ser hecho con el almidón, el dulce, el amargo, o mezclar los dos juntos. El queso también puede ser más de uno, siempre que uno de ellos es fácil de fundir. De hecho, hay incluso una receta sin queso para los que no comen a la lactosa. Aprende a hacerlo en todos los sentidos.
1. Con dos quesos
Para empezar, una receta con dos quesos: mozzarella se derrita con facilidad y el queso parmesano para que el sabor es más pronunciado.
Ingredientes
- El almidón dulce: 3 tazas;
- Leche: 1 taza;
- Aceite: ½ Taza;
- Queso Mozzarella: 100 gramos;
- Queso parmesano: 100 gramos;
- Huevos: 3 unidades;
- Polvo de hornear:1 cuchara de mesa.
Modo de preparación:
1. Batir la leche, los huevos y la mitad del queso con la ayuda de una batidora hasta que todo esté bien incorporado y homogénea.
2. En un bol, mezclar el almidón en el pastel con el resto del queso y la levadura. Agregar la mezcla en una batida a la licuadora y entrevera todo muy bueno.
3. Se vierte en un molde para budín, condimentado con aceite de oliva y espolvoreado con harina.
4. Hornear en un horno precalentado a 200 ° c hasta que estén crujientes (unos 35 minutos).
2. El almidón ácido
La diferencia entre el almidón, dulce y amargo, dulce hace que el pan está bien, ya que la Levadura es más granulada como la harina de yuca. El trabajo de dos. Pruebe esta receta de Tudo Gostoso a la salida.
Ingredientes
- Leche: 200 ml.;
- Aceite: ½ Taza;
- El almidón ácido: 3 tazas;
- Queso parmesano rallado: 100 gramos;
- Polvo de hornear: 1 cuchara de mesa.
Modo de preparación:
1. Batir todos los ingredientes en una licuadora.
2. Hornear en un molde redondo para tartas, engrasado con mantequilla y hornear en un horno precalentado a 180 ° c durante unos 35 minutos o hasta que estén doradas en la superficie.
3. Llenar
Si el pan de queso sin relleno ya está increíble, imagínate que rellenar con el queso ricotta. Esta receta de la Tierra es la fuente de inspiración.
Ingredientes
- Huevos: 3 unidades;
- Leche: 1 taza;
- Aceite: ½ Taza;
- Queso parmesano rallado: 100 gramos;
- El almidón dulce: 3 tazas;
- Polvo de hornear: 1 cucharada;
- Sal: 1 pizca;
- Queso Ricotta: para el sabor.
Modo de preparación:
1. Batir los huevos, la leche, el aceite y el queso en una licuadora.
2. Con la batidora, poner poco a poco el almidón.
3. Apagar la batidora y añadir la levadura y la sal.
4. Revuelva suavemente con una cuchara.
5. En un molde con un orificio de engrasado con mantequilla, verter la mitad de la masa.
6. Coloca la cantidad de queso que usted prefiere.
7. Cubrir con el resto de la masa.
8. Toma el horno, precalentado a 180 ° c y cocinar durante 40 minutos, en promedio.
4. Con dos de los almidones, y semi-quesos duros
Esta receta es sólido, compartido Monta gusta ver que también se puede mezclar el almidón y utilizar el delicioso queso semicurado.
Ingredientes
- Huevos grandes: 2 unidades;
- Leche desnatada: ½ Taza;
- Mantequilla: ⅓ taza;
- El almidón dulce: 1 taza;
- El almidón ácido: ½ Taza;
- Sal: 1 cucharada de té;
- Polvo de hornear: 1 cucharada de té;
- Queso semicurado, queso rallado: 2 tazas.
Modo de preparación:
1. Comienza por calentar el horno a 180ºC.
2. A la vez, untar con mantequilla y espolvorear con un molde de 22 cm con un agujero en el medio.
3. En un bol, poner 2 huevos grandes o 3 huevos enteros pequeños + 1/3 taza de mantequilla, a temperatura ambiente o derretir en el microondas durante 30 segundos.
4. Al mismo tiempo, el consejo de almidón, 1 taza de cada uno, + 1/2 taza de leche descremada a temperatura ambiente. Sazonar con sal al gusto.
5. A continuación, coloque 2 tazas de queso rallado semicurado. Mezclar todo con la ayuda de un tenedor o una espátula y la transferencia a la bandeja de horno engrasada y reservados.
6. Hornear durante unos 30 minutos a fuego medio-bajo o hasta que estén ligeramente dorados.
7. Desmoldar y decorar con el queso rallado y el sabor.
5. Receta sin lactosa (sin queso)
Esta versión es para aquellos que aman el queso, el pan, pero descubrió que no será capaz de comer a la lactosa. Revista de la sem a la Lactosa es la solución. Usted sabe lo que es.
Ingredientes
- Huevos: 3 unidades;
- Leche vegetal: ½ Taza de té;
- Aceite: ½ Taza de té;
- Hojuelas de harina de maíz: ½ Taza de té;
- Sal: 1 cucharada de té;
- El almidón ácido: 2 tazas;
- Orégano: 2 cucharadas de aceite de oliva;
- Polvo de hornear: 1 cucharada de postre.
Modo de preparación:
1. Batir los huevos, la leche, las verduras, el aceite, y las hojuelas de harina de maíz en una licuadora.
2. Mezclar los ingredientes secos (menos la levadura) y verter la mezcla de la licuadora. Mezclar bien hasta formar una masa homogénea. Añadir la levadura y la entrevera.
3. Poner la masa en un molde para pastel inglés, cocer en un medio de pre-calentar el horno (180 ° C) hasta que estén doradas.
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